Tagliate la patata a dadini, sminuzzate i pomodorini e condite il tutto con un filo d’olio, sale, pepe e l’erba cipollina sminuzzata.
Ritagliate dall’impasto da pizza tanti tondi con un tagliapasta circolare, condite ogni dischetto con un poco di pesto e informate a 220° per 10-15 minuti, sino a che ogni pizzetta non sarà ben dorata.
Sfornate, unite un mezzo bocconcino di mozzarella, completate con l’insalatina di patate e pomodoro e servite calde.
![](https://www.vallelata.it/wp-content/uploads/2020/02/rs-category.png)
Portata
Speciale Mozzarella
![](https://www.vallelata.it/wp-content/uploads/2020/02/rs-difficulty.png)
Difficoltà
![](https://www.vallelata.it/wp-content/uploads/2012/06/090_pizzette_patate_pesto_mozzarella_ingredienti.png)