Mettete a lessare la pasta in acqua bollente salata.
A parte lavate e asciugate i pomodori; procedete tagliandoli a dadini e condendoli con 2 cucchiai d’olio, sale, pepe.
Aggiungete al preparato qualche foglia di basilico spezzettata a mano. Scolate la pasta e conditela con i pomodori, quindi unite la Burrata a tocchetti e mescolate bene.
Decorate con qualche foglia di basilico. Servite la vostra pasta alla crudaiola con Burrata, pomodorini e basilico ai vostri ospiti bella calda.
Portata
Speciale Mozzarella
Difficoltà
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